Med postopkom fermentacije piščančjega gnoja je zelo pomembno nadzorovati temperaturo. Če je temperatura prenizka, ne bo dosegla standarda zrelosti; Če je temperatura previsoka, se bodo hranila v kompostu zlahka izgubila. Temperatura v kompostu je znotraj 30 cm od zunaj do notranjosti. Zato mora biti kovinska palica termometra, ki se uporablja za merjenje temperature, daljša od 30 cm. Pri merjenju ga je treba v kompost vstaviti več kot 30 cm, da natančno odražamo fermentacijsko temperaturo komposta.
Zahteve temperature in časa fermentacije:
Ko je kompostiranje konec, piščančji gnoj vstopi v prvo stopnjo fermentacije. Samodejno se bo segrela do 55 ° C in vzdrževala 5 do 7 dni. V tem času lahko ubije večino jajc in škodljivih bakterij in doseže standard neškodljivega zdravljenja. Kup obrnite enkrat v približno 3 dneh, kar je pripomoglo k prezračevanju, odvajanju toplote in celo razpadanja.
Po 7-10 dneh fermentacije temperatura naravno pade pod 50 ° C. Ker bodo nekateri sevi izgubili svojo aktivnost zaradi visoke temperature med prvo fermentacijo, je potrebna druga fermentacija. Ponovno dodajte 5-8 kg sevalne mešanice in dobro premešajte. V tem času se vsebnost vlage nadzira na približno 50%. Če v roki zgrabite peščico piščančjega gnoja, ga tesno držite v kroglico, dlani so vlažne, med prsti pa ni voda, ki bi iztekala, kar kaže na to, da je vlaga primerna.
Temperaturo druge fermentacije je treba nadzorovati pod 50 ° C. Po 10-20 dneh bo temperatura v kompostu padla pod 40 ° C, kar doseže standard zrelosti.