Tijekom procesa fermentacije pilećeg gnoja, vrlo je važno kontrolirati temperaturu. Ako je temperatura preniska, neće dostići standard zrelosti; Ako je temperatura previsoka, hranjive tvari u kompostu lako će se izgubiti. Temperatura u kompostu je unutar 30 cm od izvana prema unutra. Stoga, metalna šipka termometra koja se koristi za mjerenje temperature mora biti duža od 30 cm. Pri mjerenju mora se umetnuti u kompost više od 30 cm kako bi se točno odražavalo temperaturu fermentacije komposta.
Zahtjevi temperature i vremena fermentacije:
Nakon završetka kompostiranja, pileći gnoj ulazi u prvu fazu fermentacije. Automatski će se zagrijavati do iznad 55 ° C i održavati ga 5 do 7 dana. U ovom trenutku može ubiti većinu jajašca parazita i štetnih bakterija i doći do bezopasnog standarda liječenja. Okrenite hrpu jednom za otprilike 3 dana, što pogoduje ventilaciji, rasipanju topline, pa čak i raspadanju.
Nakon 7-10 dana fermentacije, temperatura prirodno pada ispod 50 ° C. Budući da će neki sojevi izgubiti aktivnost zbog visoke temperature tijekom prve fermentacije, potrebna je druga fermentacija. Ponovno dodajte 5-8 kg smjese naprezanja i dobro promiješajte. U ovom se trenutku sadržaj vlage kontrolira oko 50%. Ako u ruci zgrabite pregršt pilećeg stajskog gnoja, držite ga čvrsto u kuglu, dlanovi su vlažni, a između prstiju ne prodire vodu, što ukazuje na to da je vlaga prikladna.
Temperatura druge fermentacije treba kontrolirati ispod 50 ° C. Nakon 10-20 dana, temperatura u kompostu će pasti ispod 40 ° C, što dostiže standard dospijeća.