Тауық көңінің ашыту процесінде температураны бақылау өте маңызды. Егер температура тым төмен болса, ол өтеуге дейін стандартқа жетпейді; Егер температура тым жоғары болса, компосттағы қоректік заттар оңай жоғалады. Компостта температура сырттан 30 см ішінде ішкі жағына дейін. Сондықтан температураны өлшеу үшін қолданылатын термометрдің металл таяқшасы 30 см-ден көп болуы керек. Өлшеу кезінде компосттың ашыту температурасын дәл көрсету үшін компостқа 30 см-ден асады.
Температура мен уақыттың талаптары:
Компостинг аяқталғаннан кейін тауық көңі алғашқы ашыту кезеңіне өтеді. Ол автоматты түрде 55 ° C-тан жоғары және оны 5-тен 7 күнге дейін сақтайды. Бұл кезде ол паразиттік жұмыртқа мен зиянды бактериялардың көп бөлігін өлтіріп, зиянсыз емдеу стандартына жете алады. Желдету, жылу тарату және тіпті ыдырауға арналған шамамен 3 күнде қаданы бұраңыз.
7-10 күн ашытудан кейін температура 50 ° C-тан төмен түседі. Себебі кейбір штамдар алғашқы ашыту кезінде жоғары температураға байланысты өз қызметін жоғалтады, екінші орфация қажет. 5-8 кг штамм қосындысын қосып, жақсылап араластырыңыз. Қазіргі уақытта ылғалдың мөлшері шамамен 50% бақыланады. Егер сіз өзіңіздің қолыңызда бір уыс тауықтың көңін алсаңыз, оны допқа мықтап ұстаңыз, ал алақандарыңыз дымқыл, ал ылғал майларыңыздың арасында судың арасынан судың арасынан судың арасынан судың арасын көрмейді.
Екінші ашыту температурасын 50 ° C-тан төмен бақылау керек. 10-20 күннен кейін компосттағы температура 40 ° C-тан төмен, ол жетілу стандартына жетеді.