Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης της κοπριάς κοτόπουλου, είναι πολύ σημαντικό να ελέγξετε τη θερμοκρασία. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, δεν θα φτάσει στο πρότυπο λήξης. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, τα θρεπτικά συστατικά στο κομπόστ θα χαθούν εύκολα. Η θερμοκρασία στο κομπόστ είναι μέσα σε 30 cm από έξω προς τα μέσα. Επομένως, η μεταλλική ράβδος του θερμόμετρου που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της θερμοκρασίας πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 30 cm. Κατά τη μέτρηση, πρέπει να εισαχθεί στο κομπόστ περισσότερο από 30 cm προκειμένου να αντικατοπτρίζει με ακρίβεια τη θερμοκρασία ζύμωσης του κομπόστ.
Απαιτήσεις θερμοκρασίας και χρόνου ζύμωσης:
Αφού τελειώσει η κομποστοποίηση, η κοπριά κοτόπουλου εισέρχεται στο πρώτο στάδιο της ζύμωσης. Θα θερμαίνεται αυτόματα μέχρι τους 55 ° C και θα το διατηρήσει για 5 έως 7 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, μπορεί να σκοτώσει τα περισσότερα από τα αυγά των παρασίτων και τα επιβλαβή βακτήρια και να φτάσει στο αβλαβή πρότυπο θεραπείας. Γυρίστε το σωρό μία φορά σε περίπου 3 ημέρες, γεγονός που ευνοεί τον εξαερισμό, τη διάχυση της θερμότητας και ακόμη και την αποσύνθεση.
Μετά από 7-10 ημέρες ζύμωσης, η θερμοκρασία πέφτει φυσικά κάτω από 50 ° C. Επειδή ορισμένα στελέχη θα χάσουν τη δραστηριότητά τους λόγω της υψηλής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της πρώτης ζύμωσης, απαιτείται η δεύτερη ζύμωση. Προσθέστε ξανά 5-8 kg μίγμα στελέχους και ανακατέψτε καλά. Αυτή τη στιγμή, το περιεχόμενο υγρασίας ελέγχεται σε περίπου 50%. Εάν αρπάξετε μια χούφτα κοπριά κοτόπουλου στο χέρι σας, κρατήστε το σφιχτά σε μια μπάλα, οι παλάμες σας είναι υγρές και δεν υπάρχει νερό που διαρρέει ανάμεσα στα δάχτυλά σας, υποδεικνύοντας ότι η υγρασία είναι κατάλληλη.
Η θερμοκρασία της δεύτερης ζύμωσης πρέπει να ελέγχεται κάτω από 50 ° C. Μετά από 10-20 ημέρες, η θερμοκρασία στο κομπόστ θα μειωθεί κάτω από τους 40 ° C, η οποία φτάνει στο πρότυπο λήξης.