Organska gnojiva uglavnom se dobivaju iz biljaka i (ili) životinja, a na tlo se primjenjuju kako bi se materijale koji sadrže ugljik s prehranom biljaka kao glavna funkcija. Može pružiti sveobuhvatnu prehranu za usjeve i ima dug učinak gnojiva. Može povećati i obnoviti organsku tvar tla, promicati reprodukciju mikroba i poboljšati fizička i kemijska svojstva i biološku aktivnost tla. To je glavna hranjiva sastojka za proizvodnju zelene hrane.
Složeni gnojiva odnose se na kemijska gnojiva koja sadrže dva ili više hranjivih elemenata. Složeni gnojiva imaju prednosti visokog sadržaja hranjivih tvari, nekoliko bočnih komponenti i dobrih fizičkih svojstava. Vrlo su važni za uravnoteženje oplodnje, poboljšanje korištenja gnojiva i promicanje visokih i stabilnih prinosa usjeva. Omjer hranjivih tvari uvijek je fiksiran, dok su vrste, količine i omjeri elemenata hranjivih tvari koje zahtijevaju različita tla i usjevi raznoliki. Stoga je najbolje testirati tlo prije upotrebe za razumijevanje teksture i prehrambenog statusa terenskog tla i obratiti pažnju na primjenu jedinica gnojiva kako bi se postigli bolji rezultati.