Orgaanilised väetised on peamiselt saadud taimedest ja (või) loomadest ning neid kantakse mullale, et pakkuda süsiniku sisaldavaid materjale, mille peamine funktsioon on taime toitumine. See võib pakkuda põllukultuuride terviklikku toitumist ja sellel on pikk väetisefekt. See võib suurendada ja ühendada mulla orgaanilisi aineid, soodustada mikroobide paljunemist ning parandada mulla füüsikalisi ja keemilisi omadusi ja bioloogilist aktiivsust. See on rohelise toidu tootmise peamine toitaine.
Liitväetised viitavad keemilistele väetistele, mis sisaldavad kahte või enamat toitainete elementi. Liitväetistel on kõrge toitainesisalduse eelised, vähesed külgkomponendid ja head füüsikalised omadused. Need on väga olulised viljastamise tasakaalustamiseks, väetise kasutamise parandamiseks ning kõrge ja stabiilse saagise edendamiseks. Toitainete suhe on alati fikseeritud, samas kui erinevate muldade ja põllukultuuride nõutavad toitainete elementide tüübid, kogused ja suhted on mitmekesised. Seetõttu on kõige parem testida mulda enne kasutamist põllumulla tekstuuri ja toitumise seisundi mõistmiseks ning paremate tulemuste saamiseks pöörata tähelepanu ühiku väetiste rakendamisele.