Organická hnojiva jsou odvozena hlavně z rostlin a (nebo) zvířat a jsou aplikována na půdu, aby poskytovaly materiály obsahující uhlík s výživou rostlin jako jejich hlavní funkce. Může poskytnout komplexní výživu pro plodiny a má dlouhý efekt hnojiva. Může zvyšovat a obnovovat půdní organickou hmotu, podporovat mikrobiální reprodukci a zlepšit fyzikální a chemické vlastnosti a biologickou aktivitu půdy. Je to hlavní živina pro výrobu zelených potravin.
Sloučená hnojiva odkazují na chemická hnojiva obsahující dva nebo více živných prvků. Složená hnojiva mají výhody vysokého obsahu živin, několika vedlejších složek a dobrých fyzikálních vlastností. Jsou velmi důležité pro vyvážení oplodnění, zlepšení využití hnojiv a podporu vysokých a stabilních výnosů plodin. Poměr živin je vždy pevný, zatímco typy, množství a poměry živin vyžadovaných různými půdami a plodinami jsou rozmanité. Proto je nejlepší testovat půdu před použitím k pochopení textury a nutričního stavu polní půdy a věnovat pozornost aplikaci jednotkových hnojiv, aby se dosáhlo lepších výsledků.