গবাদি পশুর সার উৎপাদন
হাঁস-মুরগি এবং গবাদি পশুর প্রজনন দ্বারা উত্পাদিত দূষকগুলির মধ্যে রয়েছে কঠিন বর্জ্য (মল, মৃত গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির মৃতদেহ), জল দূষণকারী (প্রজনন খামারের বর্জ্য জল) এবং বায়ুমণ্ডলীয় দূষণকারী (গন্ধযুক্ত গ্যাস)। তাদের মধ্যে, প্রজনন বর্জ্য জল এবং মল প্রধান দূষণকারী, বড় আউটপুট এবং জটিল উত্স এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য সহ। এর উৎপাদনের পরিমাণ এবং প্রকৃতি পশুসম্পদ এবং হাঁস-মুরগির প্রজননের প্রকার, প্রজনন পদ্ধতি, প্রজনন স্কেল, উৎপাদন প্রযুক্তি, খাওয়ানো এবং ব্যবস্থাপনার স্তর এবং জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে সম্পর্কিত। এই দূষণের উত্সগুলি গ্রামীণ বায়ুমণ্ডল, জলাশয়, মাটি এবং জৈবিক বৃত্তের উপর আন্তঃমাত্রিক প্রভাব ফেলবে।
1. কঠিন মল দূষণ
গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির দ্বারা উত্পাদিত কঠিন সারের পরিমাণ গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির ধরন, খামারের প্রকৃতি, ব্যবস্থাপনা মডেল ইত্যাদির সাথে সম্পর্কিত। কঠিন সার চিকিত্সার স্কেল নির্ধারণটি প্রকৃত উৎপাদন পরিমাণের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত। গবাদি পশুর সারে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম লবণ থাকে। সরাসরি কৃষি জমিতে ব্যবহার করা হলে, এটি মাটির মাইক্রোপোরস এবং ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করবে, মাটির গঠন ধ্বংস করবে এবং গাছপালাকে ক্ষতি করবে।
2. বর্জ্য জল দূষণ
খামারের বর্জ্য জলে সাধারণত প্রস্রাব, প্লাস্টিক (খড়ের গুঁড়া বা কাঠের চিপস, ইত্যাদি), কিছু বা সমস্ত অবশিষ্ট মল এবং ফিডের অবশিষ্টাংশ, ফ্লাশিং ওয়াটার, এবং কখনও কখনও শ্রমিকদের উত্পাদন প্রক্রিয়ার সময় অল্প পরিমাণে বর্জ্য জল তৈরি হয়।
3. বায়ু দূষণ
গবাদি পশুর খামারগুলিতে কঠিন মল এবং নর্দমা দূষণ ছাড়াও, খামারগুলির মধ্যে বায়ু দূষণকে উপেক্ষা করা যায় না। পোল্ট্রি হাউস দ্বারা নির্গত গন্ধ প্রধানত প্রোটিনযুক্ত বর্জ্যের অ্যানেরোবিক পচন থেকে আসে, যার মধ্যে রয়েছে গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির সার, চামড়া, চুল, ফিড এবং লিটার। বেশিরভাগ গন্ধ মল এবং প্রস্রাবের অ্যানারোবিক পচন দ্বারা উত্পাদিত হয়।
সার চিকিত্সার নীতি
1. মৌলিক নীতি
'হ্রাস, ক্ষতিহীনতা, সম্পদের ব্যবহার এবং বাস্তুসংস্থান' নীতি অনুসরণ করা উচিত। পরিবেশগত গুণমানকে মানদণ্ড হিসাবে গ্রহণ করা, বাস্তবতা থেকে এগিয়ে যাওয়া, যৌক্তিক পরিকল্পনা, প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের সমন্বয় এবং ব্যাপক ব্যবস্থাপনা।
2.প্রযুক্তিগত নীতি
বৈজ্ঞানিক পরিকল্পনা এবং যুক্তিসঙ্গত বিন্যাস; পরিষ্কার প্রজনন উন্নয়ন; সম্পদের ব্যাপক ব্যবহার; রোপণ এবং প্রজননের একীকরণ, পরিবেশগত পুনর্ব্যবহার; কঠোর পরিবেশগত তত্ত্বাবধান।
প্রাণিসম্পদ এবং হাঁস-মুরগির সার কম্পোস্টিং প্রযুক্তি
1. কম্পোস্টিং এর মূলনীতি
কম্পোস্ট প্রধানত বিভিন্ন অণুজীবের ক্রিয়া ব্যবহার করে প্রাণী ও উদ্ভিদের জৈব অবশিষ্টাংশকে খনিজকরণ, আর্দ্রতা এবং নিরীহ রেন্ডার করতে। এটি বিভিন্ন ধরনের জটিল জৈব পুষ্টি এবং তাদের দ্রবণীয় পুষ্টি এবং হিউমাসে রূপান্তরিত করে। উৎপন্ন উচ্চ তাপমাত্রা জীবাণু, পোকামাকড়ের ডিম এবং আগাছার বীজকে মেরে ফেলে যা কাঁচামালের প্রজাতির ক্ষতিহীনতার উদ্দেশ্য অর্জনের জন্য আনা হয়।
2. কম্পোস্টিং প্রক্রিয়া
উষ্ণায়ন পর্যায়, উচ্চ তাপমাত্রা পর্যায়, শীতল পর্যায়
কম্পোস্টিং পদ্ধতি এবং সরঞ্জাম
1. কম্পোস্টিং পদ্ধতি:
কম্পোস্টিং প্রযুক্তিকে অণুজীবের অক্সিজেনের চাহিদার মাত্রা অনুযায়ী অ্যারোবিক কম্পোস্টিং, অ্যানারোবিক কম্পোস্টিং এবং ফ্যাকাল্টেটিভ কম্পোস্টিং-এ ভাগ করা যায়। গাঁজন অবস্থা থেকে, এটি গতিশীল এবং স্ট্যাটিক গাঁজনে বিভক্ত করা যেতে পারে।
a. হুইল টাইপ কম্পোস্ট টার্নার:
b.হাইড্রোলিক লিফট টাইপ কম্পোস্ট টার্নার:
c. চেইন প্লেট কম্পোস্ট টার্নিং মেশিন;
d.Crawler টাইপ কম্পোস্ট বাঁক মেশিন;
উল্লম্ব জৈব সার fermenter;
চ. অনুভূমিক জৈব সার ফার্মেন্টার;
কম্পোস্ট FAQs
গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির সার কম্পোস্টিং এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা হল আর্দ্রতা সমস্যা:
প্রথমত, গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির সারের কাঁচামালের আর্দ্রতা বেশি এবং দ্বিতীয়ত, কম্পোস্ট গাঁজন করার পর আধা-সমাপ্ত পণ্যের আর্দ্রতা জৈব সারের আদর্শ আর্দ্রতাকে ছাড়িয়ে যায়। অতএব, গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির সার শুকানোর প্রযুক্তি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
পোল্ট্রি এবং গবাদি পশুর সার শুকানোর প্রক্রিয়ায় গবাদি পশুর সার প্রক্রিয়াকরণের জন্য জ্বালানী, সৌর শক্তি, বায়ু ইত্যাদি শক্তি ব্যবহার করে। শুকানোর উদ্দেশ্য শুধুমাত্র মলের আর্দ্রতা কমানোই নয়, গন্ধমুক্ত করা এবং জীবাণুমুক্ত করাও। অতএব, গবাদি পশুর সার শুকানোর পরে এবং কম্পোস্টিং পরিবেশের দূষণকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করে।